Дайте пожалуйста свой проверенный рецепт консервирования томатов в собственном соку. спасибо

Answer 1

ваши чери накалывайте и складывайте в чистые банки \ можно добавить дольки болгарского перца зубчики чеснока и веточки зелени \\ для заливки прокрутить другие помидоры - можно большие \\ банку заполняй те по плечики потмучто томаты при стерилизации вспучиваются и убегают - это нежелательно потомучто может нарушиться герметичность соединения крышки и горлышка - можно когда вспучится приоткрыть крышку и интенсивно быстро помешать стерильной вилкой пару раз \ время стерилизации зависит от объёма банок и размера помидор а так же набитости банок = как и соль