ШАВА ИЛИ ШАВЕРМА? ШАУРМА НА УГЛЯХ

Answer 1

Везде по разному. В моих краях "гИро" называют, хотя речь идёт об одном и том же. Только на вертикальном гриле мясо до ума доводят, а не на углях. На углях, это про маленькую шпажку шашлыка речь, которую по желанию тоже заворачивают в питу с соусом, (разумется, что предварительно деревяшку удаляют) .