Что можно сделать из тыквы? Какие блюда?

Answer 1

суп-крем, каша, манты, кутабы, запеченная с мясом и овощами, просто запечь ломтики, обмазав мёдом или сахаром. Или посыпав солью и специями- тогда будет гарнир

Answer 2

Тыкву не очень люблю, а вот в таком виде - очень даже уважаю!
Тыквенная икра
Обжариваешь много лука с морковкой, потом добавляешь туда тёртую тыкву и тушишь до готовности, периодически помешивая. Соль, перчик, чеснок, зеленушка-по вкусу. Такая вкуснота получается, особенно на свежий хлебушек-никакой колбасы не надо! По крайней мере, пока икра не закончится. Самое сложное-уговорить кого-нибудь эту тыкву натереть!