Уважаемые алкоголисты! Забрело в мой холодильник забродивше варенье, где-то литр. и есть куча нападавших яблок.

Question

Как поставить все это бродить без дрожжей? очень не хочется делать простую брагу, но нет уверенности, что хватит варенья и яблок. и сколько воды плюхнуть? про гидрозатвор и тепло знаю сама) спасибо

Answer 1

мытые яблоки сразу режь в остуженую кипячёную воду - помельче можно только гниль вырезать - потом добавь туда варенье - его желательно тоже сначала размешать с водой - на горло перчатку с проколом в пальце и бултыхай каждый день \\ на крайняк будет домашний уксус

Answer 2

Фигня получится без дрожжей. Тут, каждый день, выскакивают подобные вопросы. Только спрашивают, они, когда ни хрена у них не получилось, а не перед тем как затворить подобное зелье.
 Только зря потратишь время и переведёшь бабло на сахар. Его и 50% не переработается без дрожжей, а значит и брага будет не крепче пивасика.