Что можно приготовить из кобачков ? (напишите рецептик) Есть кобачки, масло сливочное, капуста

Answer 1

Кабачки, печенные в духовке

Продукты (на 4 порции)
кабачки 1кг
масло растительное 1ст. ложка
или масло сливочное 1ст. ложка
кетчуп 1-2ст. ложки
майонез 1-2ст. ложки
чеснок 1-2зубчика
укроп по вкусу
соль по вкусу

Итак, как приготовить кабачки в духовке так, чтобы это было просто, полезно и, конечно, вкусно?
1. Кабачки вымыть, очистить острым ножом, сполоснуть и нарезать кружками толщиной 1-1, 5 см, немного присолить.
2. Противень смазать растительным маслом и выложить кабачки. Поверхность кружков смазать майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. (Можно просто смазать кабачки растительным маслом. Некоторые предпочитают сливочное масло - это дело вкуса. )
3. Разогреть духовку до 190 градусов и поставить противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут.
4. Печеные кабачки выложить на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.

=

Жареные кабачки

Продукты (на 4 порции)
Кабачки - 2-3 шт.
Помидоры - по вкусу
Мука - сколько уйдет
Соль - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Майонез - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Если заменить обычный майонез постным, то кабачки жареные классно подойдут для поста.
Делаем кабачки с чесноком и майонезом.
Как приготовить жареные кабачки:
Помыть кабачки и порезать кружочками толщиной 0, 7-1 см. В тарелке перемешать муку с солью.
Нагреть сковороду, налить 4 ст. ложки растительного масла. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон на среднем огне по 2-3 минуты, до румяной корочки.
Кабачки должны остыть.
Почистить чеснок и очень мелко порезать.
Помидоры помыть и нарезать кружочками.
Кабачки смазать майонезом, сверху выложить чеснок и ломтик помидора. Украсить кабачки жареные зеленью.
Приятного аппетита!