Подскажите испробованные рецепты с корнем сельдерея (не салаты)

Answer 1

фаршировала как перец
почистила, вырезала серединку, подержала в кипятке пару минут
потом остудила
сделала фарш как в перец или в голубцы, нафаршировала, сложила в сотейник и тушила в томатно-сметанном соусе

Answer 2

Корень сельдерея порезать кубиками (не мелко) и отварить.
Сделать соус: на сковороде разогреть масло, всыпать муку, обжарить и добавить молоко.
На противень выложить отварной сельдерей, залить соусом. Отдельно обжарить лук и нарезанную куриную грудку, выложить на сельдерей, посыпать сыром и запечь 30 минут.

Answer 3

Обожаю просто пожарить корень сельдерея тонкими пластиками на раст. масле. Или порезав чуть помельче, чем как на жаренную картошку. Вкусно! и ещё добавляю, когда мясо или индюшку тушу.