Каким образом бывает причина неэластичности крошения при раскатывание песочного теста и грубости из него ?

Билет про песочное тесто какие бывают причины
8 лет назад от Норман

1 ответ



0 голосов
Господи, на каком языке это написано? ! Неужели так и в билете написано?
Слишком высокая температура ингредиентов и помещения, месили долго, муки много, если я хоть что-то поняла из этого бреда.
8 лет назад от колосок мокрый

Связанные вопросы