Тесто могло испортиться?

Question

Я забыла достать из сумки купленное дрожжевое тесто, и так ночью оно простояло 12 часов. Оно поднялось, ночь была вроде прохладная. Оно испортилось?

Answer 1

Я бы промесила его слегка, может, добавила бы немного муки. Печь из него можно, просто вкус может быть кисловат и тесто может плохо подняться, но пирог будет вполне съедобен.