есть ли тут те кого не учили консервировать а сами научились по интернету?

Answer 1

Мне рассказали как солить. Солила. Спускала в погреб, пока бабушка была в круизе. А маринады больше сама освоила. Не очень мама с ними дружила. Это на меня перешло, тем боле мама боялась закатывать, а у отца была сила не меренная. Вот как то так. Делаю много маленьких баночек. В литах мало.

Answer 2

Училась сама, а сейчас уже научилась пользоваться интернетом, благо много сайтов, где подробно описано и научиться можно, не тревожа свекровь или маму.

Answer 3

Есть! Это -я . Методом проб и ошибок просто читал в книгах и в интернете. В книгах меньше, а в интернете в огромных количествах вcтречал огромное количество чепухи. Но сопоставля, думая и экспериментируя в результате можно достичь своих выдающихся результатов, как если бы только в точности следовать проверенным рецептам . Тем боле что вода, важнейший компонент для консервирования в разных регионах уж тем боле разный

Answer 4

Сама научилась. методом проб и ошибок. и книги и интернет и советы боле опытных. А не так давно ходила на курсы по консервированию. Сначала вобще ничего не умела.