Сколько стер изорвать банки в духовке и надо ли их остужать потом?

Answer 1

Если температура не выше 120 градусов в духовке была выставлена - то остужать необязательно. а если очень высокая температура была, то надо слегка остудить, иначе лопнут т. к. кипяток 100 градусов. Минут 10 достаточно. Ставить только в холодную духовку. Если стерилизовать над паров (над чайником например) , то можно сразу заливать заготовку в банку. можно в микроволновке еще банки стерилизовать. .