Что делать из свеклы? Хранить негде (нет подвала) . а убирать пора. Какие варианты? Свеклы гряда.

Answer 1

винегрет, селедка под шубой, свекла натертая с чесноком, можно с чесноком и грецкими орехами, борщ, можно сделать заготовку для борща и закатать. но лучше свежую

Answer 2

нашинковать и заморозить, сколько поместится в морозилку. Часть целой хранить в холодильнике, часть в кухне. Остальное раздать друзьям - все равно не съедите, а испортится - жалко)

Answer 3

Делаю такую заготовку из свеклы.
Можно использовать в борщ, в винегрет, на селедку под шубой, на салаты, как дополнение к гарниру, особенно к картошечке
Попозже осенью, когда основные заготовки уже закончены, занимаюсь свеклой.
Варю сразу 5-8 килограммов до полуготовности (такая свекла хорошо чистится и не расползается на терке)
На крупной терке натираю свеклу. Примерно 1/5 часть беру репчатый лук (но это не обязательно, делала и без лука) и режу полукольцами, смешиваю со свеклой, зелень, если еще есть (пертрушка, сельдерей, укроп, что любите) мелко нарезанную туда же, можно добавить острые приправы - чеснок, перец, это всё по вкусу, кориандр молотый, хмели-сунели. Солю по вкусу.
На дно баночки 0, 3л - 0, 5л - 0, 7л (использую баночки из под икры мойвы в основном) наливаю 1 ст. ложку растительного масла, 0, 5-1 ст. ложку яблочного 6% уксуса (можно 9% столовый, 1 десертную ложку, хотя и это можно по вкусу) , укладываю плотно свеклу, прикрываю крышкой и стерилизую баночки 15 минут, Закатываю или закручиваю.
Делаю такой салат раз в два года, стоит 2 года отлично. Порции маленькие удобно, но если у Вас свекла идет хорошо, то можно по 0, 7.
 Удачи Вам!

Answer 4

сделать маринованную в кубиках и через терку, сделать заготовку для борща и свекольника, можно даже посущить, а к мариновной зимой можно добавить маринованный хрен и майонез, обалденный закусон, и можно еще селедку добавлять

Answer 5

самогон! Просьба формулировать ответ боле подробно. Если вы публикуете ссылку, добавьте свои пояснения к ней. - хера тут пояснять - задрало падло - простите автор вопроса