Как приготовить нежную геркулесовую кашу?

чтобы сам геркулес не чувствовался. ела в кафе такую. Надо ли запаривать предварительно?
8 лет назад от Андрей Тимаков

1 ответ



0 голосов
Всё верно - овсянку надо подольше отмачивать, чтобы не было ощущения хлопьев.
Обычно замачивают кипятком на пару часов - этого достаточно.
Иногда для хлопьев хватает и пол-часа.
Чем дольше, тем боле белковый вкус. Если эту смесь размешать с мукой и поджарить на масле - будет ощущение мясных котлет.
8 лет назад от [email protected]

Связанные вопросы

1 ответ
Как заварить чайный гриб
6 лет назад от Анастасия Ляпина
4 ответа
Сметана в супе. Вы её размешиваете или предпочитаете разность вкусов и температур (аккуратно положив ложечкой) ?
4 года назад от ПОНКРАТОВАМАРИНА
3 ответа
Подскажите рецепт рыбных консервов из мелкой речной рыбы
13 лет назад от Дарья Щепащенко