Как готовите пасту 4 сыра?

Мне интересно, кто какие сыры добавляет: горгонзола, моцарелла, пармезан, эмменталь или другие и как готовите, тушите в сливках или нет, добавляете базилик, кедровые орешки?
8 лет назад от розовое сердечко

3 Ответа



0 голосов
И я не слышала о таком блюде, хоть, как и Светланка, там жила. Горгонзолу в пасту - для меня преступление. В пицце 4 сыра все сыры не смешиваются. В том и кайф.
8 лет назад от фёдор свищёв
0 голосов
любая короткая паста (ригатони, фузилли, пенетте, пенне) – 450 гр (для 4х человек) ;
молоко – 300 мл;
сливки – 30 мл;
тертый сыр Пармезан – 40 гр;
сыр Эмменталь – 40 гр;
сыр Таледжио – 40 гр;
зеленый жидкий сыр с плесенью Горгонзола – 50 гр;
сухие семена фенхеля;
соль и перец (белый) по вкусу
Способ приготовления

Поставьте воду на огонь для приготовления пасты и дайте ей закипеть.

Тем временем налейте в сковороду с антипригарным покрытием сливки и молоко и разогрейте их на медленном огне.

semi-finocchioНарежьте сыры, кроме сыра Пармезан, на кубики. Красота и форма нарезки не важна, поскольку сыры будут растапливаться. И добавьте их к молоку и сливкам. Растопите все ингредиенты до состояния крема, постоянно помешивая. Добавьте семена фенхеля, которые придадут блюду душистый аромат.

Как только вода закипит, добавьте пасту и доведите е до состояния al dente. Слейте готовую пасту в дуршлаг. Стряхните лишнюю воду и поместите е в сковороду к сырам. Хорошенько все перемешайте. Все! – паста готова!

Сервируйте блюдо немедленно и горячим. Разложите по тарелкам и посыпьте сверху тертым Пармезаном.
8 лет назад от Ходжаев Александр
0 голосов
Заходи на сервер Maincraft Сервер Для выживания с питомцами, Сервер Дюп, Сервер с уникальным генератором Ресурсов!
Заходи и Играй!
 
ip: 51. 255. 6. 54:25565
 
Версия 1. 7-1. 8
8 лет назад от Katja zet

Связанные вопросы