Подскажите разновидности не сладкой выпечки с начинкой, по типу булочек (не пироги) .

Answer 1

Самса, хачапури, слойки с мясом, картошкой, грибами, сыром и зеленью, творогом и зеленью, печенью, яйцами и зеленью, чебуреки, пирожки сдобные с теми же начинками, что и слойки.
Сосиски в тесте. Хот дог, гамбургер и пиццу вряд ли выпечкой назвать можно, но начинка есть, тесто есть.
Сырные палочки (не хачапури, не пирожки, а просто длинное слоеное тесто со вкусом сыра)
Хлеб тоже бывает с начинкой. Как со сладкой (чернослив, курага, изюм, кунжут, орехи) , так и с не сладкой (аджика, оливки, специи разные, тот же сыр, чеснок, лук)