Можно ли заменить в рецепте для приготовления шарлотки с творогом кефир на молоко?

8 лет назад от Екатерина Сергеева

1 ответ



0 голосов
Для шарлотки нужна кислая среда, как в кефире, чтобы сода вступила во взаимодействие с кефирными грибками. Можно заменить кефир на сметану, она тоже кислая. Молоко я бы не рекомендовала.
8 лет назад от Настя Осадчая

Связанные вопросы

2 ответа
Мёд. Любит мёд? Какой хотите? )
7 лет назад от Арсений Волков
2 ответа
Можно ли тесто дрожжевое сдобное (на кефире) поставить подниматься на ночь в холодильник? Не скиснет?
11 лет назад от алексей пашков
1 ответ
Россияне, что вы там сейчас едите на десерт? Я уже 2 порцию наворачивая клубники со сметаной. МММ. У "МММ" нет проблем.
6 лет назад от тимати ти