Какую воду надо добавлять в муку: сырую или кипячёную? Холодную или горячую?

8 лет назад от Лолита Уриадкопели

2 Ответа



0 голосов
Ну смотря для чего вы будете замешивать тесто, если это слоеное тесто -то ледяную, если это дрожжевое -конечно теплая, для вареников пельменей и чебуреков тоже нужно теплую, и лучше некипяченую воду,
8 лет назад от Her Royal Highness
0 голосов
От рецепта зависит, чаще добавляют комнатной температуры, в дрожжевое тесто- теплую. В некоторых рецептах используют даже кипяток. А сырая или кипяченая вода берется, зависит от качества воды.
8 лет назад от София Лисова

Связанные вопросы

2 ответа
Можно соду вместо разрыхлителя, если то столько же?
9 лет назад от Какой то чувак
1 ответ
Сколько можно хранить красную икру без холодильника?
6 лет назад от Анна Родина
3 ответа
Подскажите вкусный, сытный и экзотический салат из кильки в томате?
5 лет назад от Маша Мионова