Варю 4л куриного бульона, положил 1 окорочок (больше нет) ~200 грамм. Варю уже час после закип, а навара нет

Может еще поварить часок, чтобы вода выкипела и бульон стал боле вкусным?
Как мне быть, чтобы понаваристей бульон стал
8 лет назад от Серёжка Брусничкин

1 ответ



0 голосов
200гр, это максимум на 1, 5 литра воды. И то при условии, что окорочок жирный с с кожецей. У меня сейчас на 2, 5 -3 литра варится пол куриной грудки на косточке, с кожей, это 600-700 гр курицы примерно. Для вкуса - лаврушка, перец горошком, после выключения зелень рубленую.
8 лет назад от Алиша Романова

Связанные вопросы

6 ответов
Купил розмарин попробовать. Пахнет как полынь а на вкус противно-горький. Для чего розмарин нужен?
12 лет назад от Sabinchik))
1 ответ
Что на обед у вас сегодня? К кому в гости собираться? )
6 лет назад от Людмила Суворина
2 ответа
что можно приготовить? Разморозились овощи, кот. в упаковках продают и хранят в морозилке
6 лет назад от за му жем я!