А вот любопытно стало. Можно ли сделать холодец из свиных ушей? Без ног и остального, что обычно используется. Ну и мясо

Из ушей и обычного мяса. Уши для того, чтобы загустел, а мясо для вкуса. Мясо такое, от которого холодец бы без ушей и всего остального не застыл бы. Получится ли?
8 лет назад от vova bortnik

1 ответ



0 голосов
Не слушай никого застынет в хрящах как раз и есть желатин их просто отварить отдельно застывают ( ухи отварные с чесночком под прессом охлаждённое превращаются своеобразную ветчину) Я вобще холодец делаю из одной рульки без ног хвостов голов и застывает великолепно
8 лет назад от Людмила Суворова

Связанные вопросы

3 ответа
Как проверить маринованные грибы на сьедобность?
5 лет назад от Ирина Самойленко
2 ответа
подкиньте рецепт как вкусно и просто приготовить линя!
11 лет назад от Александра Феденёва
2 ответа
Вам понравится такая пицца или лучше заказать? В компании друзей или девушки круто заказать доставку пиццы?
3 года назад от Антон Сапунков