Правда ли, что морковь усваивается только с маслом? Ну всякие там полезные вещества?

Answer 1

Несовсем. ) С маслом лучше усваивается витамин А поскольку он жирорастворимый. Но поскольку вы во время приёма пищи все равно так или иначе употребляете жиры, то он всё равно хорошо усвоится, а в 100 гр моркови содежится ка минимум в 2 раза больше необходимой суточной нормы. а учитывая наличие бета-каротина. то и того больше. Так что свой витамин А вы получите. Всё остальное из морковки и так хорошо усваивается.
Передозировка витамина А опасна.

Answer 2

Вам лучше бы посоветоваться со своим Врачом после сдачи анализов. А пока нет результатов анализов - так кушайте морковку как хотите. Она в любом случае полезна.