Есть 0, 5 кг брокколи и 0, 5 кг кольраби. Что вкусненькое и оригинальное можно приготовить?

Answer 1

Слегка отварить, выложить в посудку для духовки, залить соусом (сырным или просто сметаной с чесноком и зеленью) запечь. (я бы и сверху еще натертого сыра добавила в конце, для корочки и румяности)

Answer 2

брокколи разделите на части, кольраби порежьте кубиками или брусочками, отварите не боле 3 минут в соленой воде, слейте.
приготовьте кляр: мука, молоко, яйца, раздавленный чеснок, тертый сыр. кляр должен быть как средне густая сметана.
окунайте кусочки капусты в кляр и жарьте в предварительно разогретом раст. масле до золотистой корочки.
подавайте с вашим любимым соусом.