Где вы мясо покупаете? куриные ножки вчера купила, а они хлорированные оказались, свинина по-дисконту- безвкусная.

Answer 1

Где только не покупала мясо (не фарш) (Краснодар) в супермаркетах - котлеты делаешь розовые и в размере уменьшаются в 2 или 3 раза, стали покупать на рынке, хоть не розовые котлетки, но тоже раза в 2 в размере уменьшаются. Сейчас в нашем поселке открылся мясной магазинчик, мяско там всегда сухое, свеже, делала вот первый раз из него котлеты - лишь слегка подсели, в супах -гуляшах при том же весе что и раньше - мяса навалом. И самое главное цена при этом чуть ниже чем на рынках!
Что могу сказать, надо искать где продавцы нормальные, уверена такие есть в любых городах, и становится их постоянными покупателями, надо подерживать честных продавцов, чтобы они не закрылись!
 
Кур покупаем на местной птицефабрике (она специализируется на яйцах) , так вот там продают кур суповых и петушков подрос (для жарки хороши) , они такие вкусные, но такие тощие, там на всякие химические прикормы не тратятся на них, т. к. уже писала фабрика по яйцу специализируется.

Answer 2

В деревне мясо, заказываю сразу полтуши свинки. Курочку только по виду-запаху, и наощупь. чтобы без воды под кожей.

Answer 3

куриные ножки в магазине. маркеты. называется правильный цыпленок. кстати очень даже ничего. и по форме аккуратные и не бройлерные. и никогда не жаловались. а вот мясо конечно лучше покупать на рынках. там оно свежей. и не мороженное.

Answer 4

курочку покупаю в "гавриловских курчатах" или "наша ряба", а мясо - в проверенных магазинах. а как это - хлорированные?