Имет ли сырая курица запах?

Разморозила курицу, порезала на куски, а она как то пахнет. Не тухлятиной, запах не резкий, но все же есть какой то запах. Я в ступоре, вроде скока готовлю- никогда не чувствовала запаха от курицы, а тут пахнет. Вопрос : имет ли сырая курица свой простой запах, который не означает что она протухла?
8 лет назад от Капитолина Сергеева

1 ответ



0 голосов
Мясо сырое любое , (курицы, свинина, говядина или
даже если варите бульон из костей, сырая рыба )
добавляйте в ещё не закипевшую воду немного
уксуса , Не для вкуса, а чтобы перебить сырость мяса .
 Учитывайте % кислоты, чтобы не испортить бульон .
8 лет назад от Надежда Завада(Маркеева)

Связанные вопросы

1 ответ
Стручковую фасоль перед жаркой надо варить?
8 лет назад от вячеслав
1 ответ
Посетителям рыбных магазинов+ Вопрос ради интереса. Вобла, вобще, бывает в магазинах? А палтус?
10 лет назад от Владимир Кравцов
2 ответа
Пересолила малосольные огурцы. Как-то можно исправить?
8 лет назад от МанюсьКа:)))*