Имет ли сырая курица запах?

Разморозила курицу, порезала на куски, а она как то пахнет. Не тухлятиной, запах не резкий, но все же есть какой то запах. Я в ступоре, вроде скока готовлю- никогда не чувствовала запаха от курицы, а тут пахнет. Вопрос : имет ли сырая курица свой простой запах, который не означает что она протухла?
8 лет назад от Капитолина Сергеева

1 ответ



0 голосов
Мясо сырое любое , (курицы, свинина, говядина или
даже если варите бульон из костей, сырая рыба )
добавляйте в ещё не закипевшую воду немного
уксуса , Не для вкуса, а чтобы перебить сырость мяса .
 Учитывайте % кислоты, чтобы не испортить бульон .
8 лет назад от Надежда Завада(Маркеева)

Связанные вопросы

2 ответа
Рис или гречка? Какой крупой студенту выгодне и полезне питаться?
6 лет назад от der ketzer
1 ответ
Где купить самогонный аппарат, только что бы он работал, а то я уже 5-ый построил и не работает.
10 лет назад от Евгений Ололош
3 ответа
Как сделать холодник ? Холодный суп со свёклой и яйцом. Не умею.
13 лет назад от Дина Кропельницкая