Холодец из куриного бульона не получится?

7 годов назад от Nick West

2 Ответы

0 голосов
Без желатина да из курицы только из шей куриных или лапок. Но это не для всех, брезгливо ) С добавлением желатина ( 10 гр. желатина на 250 мл. бульона ) из любой части варите - хоть филе.
7 годов назад от Даша Иванова
0 голосов
получится. особенно если желатина добавить. но не шибко вкусный, "пустой". насыщенности нету. самый вкусный получается из свиных ножек+говядина для насыщенности вкуса+курица для нежности. самое гармоничное сочетание.
7 годов назад от Артем Бадал

Связанные вопросы

1 ответ
Грибные блюда какие знаете?
4 годов назад от Александр
2 ответов
Почему у меня вместо кваса получается брага?
6 годов назад от autoafforda
2 ответов
Что делать, чтобы юшка у супа была насыщенной?
4 годов назад от NoName