Вопрос ответчикам: пьете ли Вы молоко? и какое? , И, как вы его готовите, чтобы сохранить полезные вещества?

Question

учитывая, что при кипячении убивается вся микрофлора и польза? (информация от Росконтроля, статьи об антибиотиках в молоке)

Answer 1

Про кипячение у вас крайне неправильная инфа. Я сыродел. Молоко никак не готовлю. У нас оно продаётся в автоматах непастеризованное. Поскольку угощаю людей сыром - молоко пастеризую. Но по заверениям самих продавцов (ну так получилось, что если часто покупать, то рано или поздно) они его пьют сырым. Как и охрана точек.
При пастеризации убивается микрофлора. Но в молоке нет необходимой человеку флоры. А "убивается польза" - простите, но это по-детски.