что будет если в тесто для блинов вобще не добавлять сахар, а только соль насыпать? Если хочется не сладких блинов

7 годов назад от Алия Совушкина

1 ответ

0 голосов
Если при расстойке дрожжей добавить 1-2 ч. л. сахара, то в опаре объёмом 1 л Вы ничего не ощутите "сладкого".
Я даже в борщ или при варке каш для усиления оттенков вкуса добавляют 1-2 ч. л. сахара.
7 годов назад от Снежана Семенова

Связанные вопросы