как испечь вкусный пирог с картофелем и мясом?

Answer 1

Предлагаю Картофельный пирог. Мясной фарш, лук и черный перец - смешиваете и обжариваете на сковородке в неб кол-ве масла. В готовое картофельное пюре добавляете муки - чтобы была такая пластичная масса. В не, как в пироги - кладете начинку из обжаренного мяса с луком и закрываете слоем картофеля. Жарите - либо как пирожки - на сковороде, либо укладываете в лоток - и в духовку. Верх картошки можно смазать яйцом или положить за 5-7 минут до готовности (зарумяниться должно) - несколько тонких кусочков сыра (н-р Российского) . Приятного!

Answer 2

Курник подойдет? Я пеку из дрожжевого теста, но не когда нужно дать ему подойти и приминать. Для пирогов делаю быстрое. Нужно его положить в чистое полотенце, завязать края и положить в таз с холодной водой. Минут через 15-оно всплывет и можно сразу печь пироги. Если нужен рецепт, напишу.
Для начинки-картофель-кубиками, куриное мясо-кубиками (лучше филе бедра) лук-кубиками. Соль, перец, сушеная зелень, растопленное сливочное масло.