А как правильно тогда вести по этикету когда подавился?

Answer 1

Надо выйти из-за стола. Но вобще этикет - это и есть Инструкция по технике безопасности приёма пищи. Если следовать правилам, то не получится подавиться. Правило «вишневой косточки». Если вы подавились кусочком пищи, рыбной или фруктовой косточкой, откашляйтесь в салфетку, с е же помощью извлеките изо рта посторонний предмет и, свернув, положите рядом с тарелкой. Помните: это тот случай, когда не стоит пытаться сдержать откашливание, судорожно сглатывая воздух. Ведь вы в прямом смысле рискуете жизнью. Поверьте, гораздо меньшей неприятностью для окружающих будет, если вы несколько раз кашлянете, чем если придется вас откачивать или вовсе вызывать «скорую помощь».

Answer 2

Попить воды, отойти в туалет и прокашляться.
Если уж сильно подавились то это чп тут не до этикета, но это редкость
Кстати официант подбежит помочь если заметит что вам плохо