Дорогие! Что будем готовить на новогодний стол? Ваши советы и рецептики!

Answer 1

Салат с куриным филе и кедровыми орешками
 150 г отварного куриного филе, 2 ст. л. очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата, заправка: 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. лимонного сока, 1-2 зубчика чеснока, соль, перец
Для заправки смешать масло с лимонным соком. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут. Куриное филе разобрать на волокна. Салат порвать руками. Добавить филе, кедровые орешки, перемешать. Добавить заправку, все хорошо перемешать.
 
Тайский салат
Китайский салат - 300 гр, крабовое мясо - 200 гр, шампиньоны - 200 гр, солёный огурец - 2 шт. Заправка: уксус - 1 ст. л, оливковое масло - 3 ст. л, апельсиновый сок - 4 ст. л.
Отварить шампиньоны, нарезать тонкими ломтиками. Порезанные не очень мелко китайский салат, крабовое мясо и огурцы перемешать, добавить грибы. Полить заправкой с оливковым маслом, чтобы салат стал сочным и нежным.

Answer 2

ну традиционно салат оливье конечно же. крабовый, под шубой, кальмаровый, можно еще из плавленого сыра тоже вкусно нафаршировать тарталетки к примеру . еще кабабики или купатики, сациви ( если получится) , шашлык. ну и закуски мини бутеры какие нибудь с рыбой икрой . колбасное мясное и сырное ассорти

Answer 3

заливное, раффаэло (формируется шарик из натертого сыра-майонеза-чеснока с оливкой внутри, обсыпается натертыми крабовыми палочками) , шубу, бутеры с икрой, семга копченая, индюшка с яблоками, салат из свежих огурцов-помидоров-салата-оливок-чеснока-зелени-кунжутного масла, куриный салат с ананасом