Какой Вы знаете рецепт СЫРНОГО Пирога?

Answer 1

Продукты:
-упаковка слоеного теста ( из 2-х пластин) у меня бездрожжевое
-сыр адыгейский 300-350 гр.
-любой твердый сыр 150-200 гр
-2 сырых яйца + желток для смазывания пирога
Приготовление:
сыры потереть на терке

добавить яйца

перемешать

раскатать пластину теста и уложить в смазанную форму, сделав бортики

разложить начинку

закрыть вторым пластом теста
я сделала в форме цветка, чтобы немного сыра осталось открытым, можно пирог сделать полностью закрытым. а можно сделать решетку из полосок теста.
Смазать пирог желтком

выпекать при 180 - 200 гр 30 минут

По вкусу пирог напоминает хачапури, начинки много, а теста мало, вкусно со сладким чаем или кофе.

Answer 2

тесто слоеное к ниму как нельзя кстати)
на форму раскатываю его
кусочками масло слив немного
тру сыр 0. 5 см затем яйцо вареное тоже так же тонко и снова чуть масло сыр
пирог закрываю тестом накалываю ыверху и смазываю яйцом в дух