что можно приготовить из баклажан, если нет помидоров и болгарского перца?

Answer 1

Нарежь кружками , посоли и обжарь с двух сторон А сверху все что придумаешь , или сыр на терке растери с чесноком или майонезом намажь Кстати я так и огурцы жарил .

Answer 2

просто пожать кольцами, потом зеленью с чесноком посыпать, можно майонезом смазать

Answer 3

Запекаю в духовке кружочками. На них положить немного лука репчатого, который порезать тонкими кольцами, выжатый через пресс чеснок, совсем немного кетчупа. Довести почти до готовности, в конце положить тертый сыр, майонез. Очень вкусно кушать охлажденными. Перед готовкой баклажаны уже порезанные кружочками подержать в соленой холодной воде, чтобы удалить горечь. К ним отварную картошку и любое мясо.

Answer 4

Я запекала в микроволновке целыми, потом "разворачивала", на мякоть капала майонез и затирала сверху сыром и опять в микроволновку. А потом ела как из лодочки.

Answer 5

запекаем в духовке пока не загорит корочка.
вытаскиваем мякоть
рубим мелко.
добавляем чеснок уксус пару капель, орехи молотые и майонез.
получается паста-паштет.
можно и без майонеза. но с густой сметаной или йогуртом.

Answer 6

поруби их в крошку и потуши на сковороде. будет типа икры но без помидор и болгарского перца.