Хочу приготовить пиццу с морепродуктами. Подскажите рецепт низкокалорийного теста.

Answer 1

здрасти. там же мука. а это угли. как ни крути, а низкокалорийно не будет. даже если часть муки заменять овсяной или отрубями. можно яйцо, мука, вода, дрожжи, чуть соли, сахара не надо.

Answer 2

Мука пшеничная - 1. 00 кг.
Вода - 2. 00 ст.
Дрожжи - 25. 00 гр.
Дрожжи крошим и растворим их в 1/2 стакана тёплой воды. Оставим смесь на 10-15 минут. Соль разведем в оставшейся тёплой воде. Муку просем. В миску к дрожжам вольем ещё 1/2 стакана воды. Постоянно размешивая, понемногу всыпаем муку и выливаем оставшуюся воду. Замесим тесто и скатаем его в шар. Накроем чистым полотенцем и оставим на 1 час в тёплом месте. Это тесто является одним из самых низкокалорийных. На 100 гр продукта приходится всего 227 килокалорий. Удачной Вам выпечки!