Корж для торта распался.

Question

Приготовила тесто для торта строго по рецепту, в духовке он пёкся тоже положенное время, а когда достала корж из духовки - не смогла отодрать его от пергамента, подела его снизу, а он взял и распался. Что делать? Мне очень сделать этот торт

Answer 1

если корж развалился - это не проблема!
запросто кладите половинки коржа и покрывайте кремом, только ровно все уложите.
никто не заметит, не увидит и не почувствует)
у многих коржи разваливаются, кто-то даже из кусочков корж собирает) . в обычном торте - это не принципиально

Answer 2

Ничего не делать. Надо было сложить обратно горячим, , обрезать по тарелке по кругу (как и остальные) , а затем просто заново сложить его в торте. Никто никогда не узнает после пропитки.