котлеты жарить в муке или без? в чем разница?

8 лет назад от Алиса Клёнова

1 ответ



0 голосов
раньше эканомные хозяйки да и в наше время когда фарш кладут чуть чуть чтоб мясо больше осталось и на другой раз тот каторый оставляют кусок с малым каличиством чтоб было всё равно пабольше обьёма кладут туда мякиш сырого хлеба и смешивают фарш получается в обьёме больше но меньше схватывающийся тоесть ползет -так вот чтоб котлеты не ползли их смешивают мукой для схватки
8 лет назад от Bot Bot

Связанные вопросы

2 ответа
Хозяюшки, поделитесь рецептами чего-нибудь несладкого из адыгейского сыра.
11 лет назад от Мария Иванова
2 ответа
В какие еще блюда можно использовать фасоль? кроме винегрета, борщей, супов.
9 лет назад от Julia Loginova
2 ответа
Скажите рецепты блюд с оливками? Разные рецепты и первое, и второе, и салаты и может быть что-то ещё.
13 лет назад от Лапочка