Как долго можно хранить грибную икру в банках под закаткой?

Answer 1

сроки хранения грибных консервов, приготовленных в заводских (практически идеальных) условиях! 6 месяцев. а дома такой стерильности Вы никогда не добьетесь, да и лесные грибы промыть до идеального состояния невозможно, так что я в конце зимы, начале весны все не открытые грибы выкидываю. жизнь и здоровье дороже

Answer 2

. если технология не нарушена и банки хорошо себя ведут больше месяца. не вздулись крышки. то и больше года икра стоять может. да и любые заготовки так же.