Подскажите, пожалуйста, рецепт ВКУСНОГО низкокалорийного (диетического) печенья на Новый год.

Question

Любое печенье, сухое, не сухое, нежное, шоколадное, ванильное, какое угодно, главное, чтобы было очень вкусное. Может быть у Дюкана есть хороший рецепт?

Answer 1

БЫСТРОЕ НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Продукты:
На 2 стакана кислого молока или кефира:
3-4 ст. ложки любого растительного масла взбить с кефиром,
добавить 0. 5-1 ст. сахара (по вкусу, а можно и 3 ст. ложки) ,
1 ч. л. соды гашеной уксусом или разрыхлителя,
3-4 ст. ржаной муки или муки 2-го сорта (модно заменить треть муки отрубями) .
Инструкции:
Все замесить, руками намазать тесто на противень, посыпать корицей с сахаром (по вкусу) . Выпечь в духовке, еще горячий корж нарезать на квадратики.
Возможные варианты: добавить в тесто горсть изюма; резаный чернослив или курагу, мелко резаную апельсиновую или мандариновую корочку, неплохо смотрится клюква и т.

Answer 2

рецепта не знаю, зато знаю печенье. соленые галеты. можно есть с творогом, приправленным солью и любыми специями и травами, к-рые вы любите. если красиво оформить, то и на новый год пойдет вполне. а с сахаром низкокалорийными они не могут быть. мука сама по себе сплошные калории