как приготовить оладья, с такими ингредиетами, как кефир и дрожжи? !

Answer 1

пол л теплый кефир
1 п дрожжи 2 яйца
сахар 2 ст л
соль пол ч л
ванилин 1 п
мука до оладьевого теста
раст масла 2 ст л можно и слив 20 гр
постоит мин 15 и можно использавать

Answer 2

Берёте яйцо, сахар 3-4 ст. л, 0, 5 стакана кефира и 1 чайную л. сухих дрожжей или четверть спиртовых. Перемешиваете все ингредиенты, муки уходит где-то 1-1, 5 стакана. Тесто должно получится не сильно густое, но и не жидкое. Чтобы хорошо ложилось ложкой на сковороду. Даёте тесту постоять 40мин-1 час и выпекаете на сковороде. Получаются очень вкусные и пышные оладьи. И ещё совет: положили оладики выпекаться и закройте крышкой, а когда перевернёте, то не закрывайте. Тогда получаются очень пышные.