Зачем фламбируют блюда? (мясо, рыбу, выпечку) Что вы готовите фламбе?

8 лет назад от Варфейс Шутер

1 ответ



0 голосов
Нет, ничего не проделываю подобного на своей кухне. У нас "фламбируют" просто виски, в специальных сосудах, или пепельницах, эдакое шоу, (или рисовки) , которое стоит денег клиенту, который оное заказал.
7 лет назад от Алекс Лееяр

Связанные вопросы