Есть какой-то размер пропорции жира с маслом в плове? По отношению к общему кол-ву риса.

Не всегда получается рассчитать на глаз, чтобы рис не был нежирным и слишком жирным.
8 лет назад от Ксюша Белова

1 ответ



0 голосов
Я наливаю в казан 250 грамм масла и кладу 200 грамм нарезанного кусочками курдючного жира. После вытапливания - получается где-то 400 грамм. Это на: 1 кг риса, 1 кг моркови, 1 кг лука, 1, 5 - 2 кг баранины. Вот и считайте.
8 лет назад от корлеоне

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите название самого популярного торта. Спасибо
6 лет назад от zoe leela
2 ответа
Хочу приготовить пиццу с морепродуктами. Подскажите рецепт низкокалорийного теста.
8 лет назад от виктория косовская
1 ответ
Как вам такая кружка
8 лет назад от Руслан Киселев