Решили с друзьями сделать на ужин роллы. Как вы думаете. Помимо ролл, может, еще какой салат сделать или как?

Answer 1

Салат с креветками и авокадо
Даже те кто авокадо не любят понравится, и вкус роллов забивать не будет
12-14 креветок
1 спелый авокадо
пучок листового салата
6-8 сладких красных чери

Для соуса:
3 ст. ложки оливкового масла первого отжима
1 ст. ложка лимонного сока
зубчик чеснока
соль, молотый черный перец по вкусу

Для украшения:
ломтик лимона, зелень или тертый на мелкой терке сыр

Порвите листья салата на средние кусочки, авокадо нарежьте кубиками, чери разрежьте пополам. Креветки резать не нужно, если только вы не используете тигровые – их также можно разрезать пополам. Положите на тарелку листья салата, сверху выложите ингредиенты салата (авокадо, креветки, помидоры) , предварительно заправленные соусом. Готовый салат можно украсить на ваш вкус – зеленью, долькой лимона или тертым сыром.

Заправка для этого салата из авокадо с креветками готовится проще некуда – смешать масло и лимонный сок, зубчик чеснока раздавить и добавить к соусу, посолить и поперчить по вкусу.