Что такое ШМАТ? ШМАТ сало? Ну сало это понятно еда или продукт питание, А ШМАТ что такое? Просто слышу иногда.

Question

Просто слышу иногда такое словосочетание

Answer 1

Шмат - относительно большой кусок. Применительно к салу это может быть и кусок по площади не мене двух мужских ладоней. И довольно маленький кусок, если сало кладётся скажем на бутерброд, поскольку для еды оно обычно нарезается мелкими ломтиками.
Также и шмат масла. Если обычно на хлеб масло намазывается то положить на хлеб шмат уже мягкого сливочного масла - картина будет совершенно другой.