Что делать: вздулись крышки на банках с маринованными овощами Открыл, все пенится. И рассол какой-то мутный.

7 годов назад от Ольга Бражникова

2 Ответы

0 голосов
Герметизация нарушена. Плохо закатали, недостаточно стерилизовали, банки недостаточно чистые. Причин может быть много. Повторно бы я не закатывала, честно. Тк считаю уже продукт испорченным.
7 годов назад от Ежевика
0 голосов
Открой, добавь по столовой ложке уксуса и закрывай опять. Если быстро сделаешь, то вкус не успет испортиться. Отравиться не бойся, это дрожжи бродят, а если есть дрожжи, то ботулина там ТОЧНО нет. А, если протянешь, размякнут
7 годов назад от Елена Турчина

Связанные вопросы