А крахмал картофельный в варенье добавляют? А зачем?

8 лет назад от Елена Гордиевская

1 ответ



0 голосов
его добавляют во фруктовую начинку (или варенье) в выпечке, чтобы начинка осталась густой и тесто не отмокло.
Просто в варенье - не добавляют, оно и так загустевает прекрасно
8 лет назад от Владимир Репин

Связанные вопросы