А крахмал картофельный в варенье добавляют? А зачем?

7 годов назад от Елена Гордиевская

1 ответ

0 голосов
его добавляют во фруктовую начинку (или варенье) в выпечке, чтобы начинка осталась густой и тесто не отмокло.
Просто в варенье - не добавляют, оно и так загустевает прекрасно
7 годов назад от Владимир Репин

Связанные вопросы