Подскажите рецепт лимонного рулета, проверенного пожалуйста. Потому что переводить продукты мне не в радость.

Question

Кулинар из меня очень плохой. Напишите пожалуйста подробный, пошаговый рецепт. Буду очень благодарен. Спасибо!

Answer 1

испечь бисквитный рулет, сделать лимонный джем, тесто снять с противня, завернуть в рулет, охладить, потом осторожно развернуть, намазать джемом лимонным, завернуть. А рецепты рулета и джема в нете, долго переписывать

Answer 2

что бы не запортачить бисквит при попытке скрутить его в рулет, предлагаю песочный пирог с лимоном. точно получится
200 масла холодного порубить ножом или миксером со 100 г сахара, чутком соли, 50 г крахмалом и 250 муки, до состояния крошки, потом вмешать 2 желтка, и скатав 2 шарика убрать в холодильник или в морозилку. начинка - 2 лимона ошпарить и подержать в кипятке минут 5, прокрутить с сахаром (пол-стакана или больше) и пару ст. л. крахмала. потом в форму потереть и немного придавить руками одну часть теста, сделав бортики, вылить начинку, потереть сверху оставшеся тесто. печь при 200 градусах минут 20, в тесто можно добавить сухой имбирь, корицу и (или мускат) проверить готовность

-