Как вы импровизируете с кабачками? Кабачки портятся, надо куда-то девать)

Answer 1

. уже никак. видимо в сезон отъелись. ) . заготовок море наделала. и салаты несколько вариантов. и икра. а сейчас еще ящик в подполе стоит. но желания из них готовить вобще никакого нет. я не знаю готовили ли вы салат из свеклы с кабачками на зиму. но как вариант можно его приготовить сейчас. просто на еду.

Answer 2

обрежьте порченое и кожуру - прокрутите на мясорубке или натрите на мелкой тёрке - заморозьте порционно = потом к этой размороженной массе можно добавлять натёртые на мелкой тёрке морковь картошину яйцо соль и муку - зимой жарить оладушки - способ испробованный

Answer 3

я в морозилку деваю. если готовить не хочется.
как вариант - оладьи, аля-пицца из кабачкового теста, тушу, жарю, икру быструю, салат из сырых кабачков