Соус для голубцов это сметана и томатная паста с жареным луком и морковью? Кто еще знает варианты? Какие?

Question

Просто томат? Просто сметана? Мне сегодня ночью надо поразмышлять на эту тему, желательно не долго) Могу еще добавить: СРОЧНО ПЛИИИИЗ!

Answer 1

Просто тушатся в бульоне с луком и морковкой, а в тарелку сметаны хорошей, сколько хочешь, зелень по сезону и все. как вариант, иногда тушу в сливках, если есть, томат. соус в самом конце, немного, совсем чуток

Answer 2

. да. ) . для меня именно эти три варианта. ) . а вот соседка вобще ничего не добавляет. просто обжарка с бульоном. даже без муки. и так же вкусно. ) .

Answer 3

поджарить муку, спассеровать лук, развести бульоном поджарку бульоном или водичкой - посолить, поперчить, залить голубцы. тушить до готовности

Муку обжаривая, добавьте сливочное масло

Answer 4

Голубцы с томатом это НЕ голубцы а перевод продуктов.
Просто сметана с рубленой зеленью.
ну как вариант немного чесночка выдавить еще.
а томат-нет!
Лук-морковка пассерованные само собой к голубцам-когда они тушатся в собс. соку)