Какую подливку сделать для котлет?

Answer 1

Подлива для котлет

Для рецепта вам потребуется:

лук репчатый - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
жир (в котором жарились котлеты)
бульон - по вкусу
сухарики - по вкусу
соль, специи - по вкусу.

Чтобы приготовить Подлива для котлет необходимо:

Лук, очистив, мелко нарезать и выложить в разогретую сковороду с жиром, в котором жарились котлеты. Добавить немного муки и слегка обжарить до золотистого цвета.

Развести поджарку бульоном или водой и добавить сухарики. Посолив и поперчив по вкусу, добавить специи и перемешать.

Довести подливу до кипения, выложить в не котлеты и тушить на небольшом огне 10 минут.