как приготовить карамель в домашних условиях простым способом

1 ответ

0 голосов

На 100 гр. сахара 1 ст. л. Воды и 1 ч. л. уксуса. Варить в каструльке до растворения сахара но не до коричневого цвета а горькое будет. Ложкой не мешать. Кастрюльку поворачивать что бы смесь немного перемишать. Когда цвет начинает слегка темнеть и нет запаха уксуса все готово. Если после застывания есть сахар не растопленый. Немного не доварили.