Запечённая нога барашка около 2 кг, это сколько чистого мяса?

Рассчитываю банкетное меню.
А Кто сколько мяса на горяче планирует?
8 лет назад от маша калмогорова

1 ответ



0 голосов
уберите с веса ноги 35% веса. вот и будет чистое мясо. Если нога в сыром виде весит 2 кг, то в готовом виде с костью выйдет (после варки) 1. 5 кг. еслу удалить оттуда кости останется примерно 1. 2кг мяса.
8 лет назад от павел звонцев

Связанные вопросы

1 ответ
Разная стоимость колы почему?
1 год назад от Игорь Кузьмин
2 ответа
Вы используете деревянную посуду?
1 год назад от Тамара Польская
1 ответ
Как сделать хороший самогон без запаха?
6 лет назад от ололоша .