СРОЧНо Вот почему когда варишь шелуху от лука вода становиться красной, а когда сам лук вода становиться зелёной?

8 лет назад от Valentin Konnov

1 ответ



0 голосов
В шелухе лука много микроэлементов, которые при варке переходят в жидкость и определяют е цвет. В самой луковице их нет и поэтому вода остается бесцветной или зеленой, если лук не дозрел.
8 лет назад от Галина Елгешина

Связанные вопросы

3 ответа
Минтай под маринадом! Минтай лучше варить или жарить? Что полезне?
4 года назад от Вячеслав
1 ответ
Что делать если очень хочется жИрать? ) Мяса! Много мяса! )
8 лет назад от Елена Астапченко
2 ответа
Подскажите простой рецепт пирогов со щавелем. Надо ли класть сахар?
8 лет назад от Nina Kara