Что такое кефир .

Answer 1

Кефир это продукт в изготовлении которого принимают участие два вида микрорганизмов - кисломолочная бактерия и кефирный грибок. Уникальность его именно в том, что эти две культуры не только не уничтожают друг друга, а мирно взаимодействуют.